Explorando Tag

foodies

Sin categoría

MURCIA, QUÉ HERMOSA ERES

Bárbara Rey, Ramón García o Juncal Rivero (“googlea” si tienes dudas) ejercían como maestros de ceremonias. ¿Quién no recuerda aquellas (interminables) galas musicales de “Murcia, qué hermosa”? Suponemos que, definitivamente, el título de este artículo (y su comienzo, sobre todo) te habrá confundido un poco. Y es que volvimos hacerlo, volvimos a descubrir uno de esos apasionantes proyectos a través de Instagram (ese lugar donde, como os decíamos hace algunos artículos, últimamente descubrimos casi todo). Esta vez la ciudad protagonista no será ni Madrid ni Barcelona, a lo que suponemos os tenemos acostumbrados, esta vez viajamos hasta Murcia, una localidad un tanto desconocida. “Dos jóvenes anfitriones y una casa” (en un edificio protegido de 1920 y con vistas hacía el jardín del Malecón y las montañas murcianas), así comienza la historia de SUNSET OPENHOUSE. El hogar de esta pareja de arquitectos que abre sus puertas al público para convertirse en un auténtico […]

Continuar Leyendo

Sin categoría

LIBROS DE COCINA QUE SÍ

Todos tenemos el recuerdo de ese destartalado y enorme libro de recetas que nuestras madres (e incluso abuelas) guardan (o atesoran, aunque ya no le hagan demasiado caso) en un cajón perdido de la cocina, siempre el mismo (nunca sabremos el porqué). Pues bien, ya es hora de actualizar ese “anticuado libro de recetas” y echar un ojo a las novedades. Al llegar enero y justo después de las Navidades tenemos ya por costumbre visitar nuestra librería favorita en Madrid: Panta Rhei, ubicada en esa delgada línea que separa los barrios de Malasaña y Chueca. Vamos para cambiar ese libro que nos ha regalado nuestro “Amigo Invisible” y ya teníamos o, simplemente, para disfrutar de ese silencio (casi mágico) que atesora el espacio y ojear todos esos libros que tenemos en nuestra lista de “necesidades vitales” (sí, somos un poco exagerados con eso de las necesidades meramente materiales). ¡Échale un ojo a […]

Continuar Leyendo

Sin categoría

Y SEVILLA SE HIZO FOODIE

“Yo me hago foodie, tú te haces foodie, él se hace foodie, Sevilla se hace foodie” ¿Qué Sevilla es clasicona? ¿Qué Sevilla es rancia? ¿Qué a Sevilla todavía no ha llegado el fenómeno ‘foodie’? ¿Qué en Sevilla sólo se come “gazpachito” y “pescaito frito” (en invierno y en terraza)? Todas estas preguntas tienen fácil (y corta, muy corta) respuesta: “no” (seco y rotundo). Es cierto que la ciudad hispalense tiene ese aspecto y alma de ciudad tradicional, aparentemente muy fuera de lo que pudiera ser territorio ‘foodie’. Pero en nuestra última escapada, hace pocas semanas, descubrimos una nueva ola de restaurantes “buenos-bonitos-baratos”, todos esos locales donde además de dar importancia a las cartas (a las que dan una divertida y pensada vuelta) también ven necesario prestar atención al interiorismo y la luz, ahora, tan importantes. Los “buenos-bonitos-baratos” no parecían ser muy Sevilla pero se han convertido en las paradas obligadas de todos esos jóvenes (y no tan jóvenes) […]

Continuar Leyendo

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies