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ESE LUGAR DONDE SIEMPRE ES NOVIEMBRE

En el número 63 de la madrileña (y concurrida) calle de la Palma, siempre es NOVIEMBRE. En esa delgada línea, casi invisible, que separa las zonas de Malasaña y Conde Duque nos encontramos con uno de esos restaurantes a los que es imposible no mirar, aunque sea de reojo. Su color rojo, burdeos o cereza, para gustos los colores, se ha convertido ya (desde hace un año) en uno de esos puntos de referencia en el barrio. Su reducida carta montada sobre el concepto de cocina de mercado, ofrece platos con productos de temporada pero con matices muy propios y especiales. Las alcachofas confitadas, los buñuelos de bacalao o los spaghetti nero di sepia, son algunas de las opciones. Además en NOVIEMBRE no sólo podrás comer o cenar, también es el perfecto lugar para esas cañas de los jueves, el café con esa amiga que hacía años que no veías […]

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DEL MURILLO AL VELÁZQUEZ

Del [M]URILLO hablamos hace ya unos meses y cada vez que podemos nos escapamos a comer sus exquisitas croquetas de jamón ibérico, su pizza Sissy (con champiñones y aceite trufado) o a disfrutar de su terraza, una de nuestras favoritas en Madrid justo detrás del Museo del Prado. Pero hoy os queremos hablar de lo último de Eliza Arcaya y Johanna von Müller-Klingspor: El VELÁZQUEZ17, que se ha convertido ya, en muy poco tiempo, en uno de esos ‘the place to be’ madrileños que hay que visitar, por lo menos, una vez por semana. En el VELÁZQUEZ17 podrás desayunar mientras respondes a los primeros mails de la mañana (abren a las 08:30h), comer o cenar con amigos, sentarte en su barra para un vino o una caña con el aperitivo y hasta tomarte el primer gintonic de la noche, cuando la luz baja y la música sube. De su decoración, muy personal e inspirada en el […]

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LA CANDELITA y su sabor latinoamericano

Caminando por la calle Barquillo, una zona que no puede gustarnos más, nos encontramos con LA CANDELITA. Nos habían hablado maravillas de su brunch dominical, de su exitoso menú del día y de sus cócteles (tienen una selección de más de cincuenta tipos de rones), así que ya era hora de pasarnos a probarlo. Lo que más nos gustó, sin duda y además de la comida, fue su luz. Desde que traspasas su puerta la sensación es la de un viaje, la de unos instantes de desconexión alejados del ruido estresante de la ciudad. La madera, los estampados étnicos y el verde de su multitud de plantas de clara inspiración caribeña combinan a la perfección con una amplia carta, que desde el restaurante nos cuentan nace con vocación de “Estilo Libre Latino”, un concepto que nos encantó. ¿Quieres conocer todos los porqués de este gastro-proyecto? no te pierdas el cuestionario #quenomeladenconqueso que […]

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Un brunch entre libros

Dicen los foodies más críticos que el brunch está de capa caída, que ya no interesa, pero desde #quenomeladenconqueso nos sigue pareciendo un planazo. Después de los desayunos a toda carrera a los que estamos obligados de lunes a viernes, llega el fin de semana y nos permitimos el lujo de tomárnoslo con calma, con mucha calma. Caminando por el centro de Madrid, en la Plaza de Callao, nos encontramos con LA CENTRAL una librería muy especial ubicada en un antiguo palacio burgués del siglo XIX. En este espacio tan cálido no sólo nos encontraremos con esa multitud de libros que están en nuestra lista de espera, también con un acogedor BISTRÓ en el que tomar un relajado café, comer, cenar o disfrutar de un exquisito brunch domincal. Si algo nos gustó, además de su comida, fue su cuidado interiorismo que toma como punto de partida la madera para conseguir rincones y mesas increíblemente acogedoras. El brunch […]

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¡TERESA PON LA MESA!

La sensación al entrar en TERESA PON LA MESA es la de “estar como en casa” y eso nos gusta (y mucho). Este café/restaurante situado en el madrileño Paseo de la Habana cuenta con una carta elaborada con productos 100% naturales y recetas muy caseras, de esas que nos encantan en #quenomeladenconqueso. Sus creadores dicen de este gastro-proyecto que nace de la pasión por la cocina, del gusto por compartir momentos con la familia o los amigos y de la alegría y los chascarrillos (su manifesto no puede molar más). Además en TERESA PON LA MESA no sólo podrás disfrutar de su menú del día o del brunch de los domingos, también organizarán (por ti) tu cumpleaños, las cenas de navidad que se avecinan y el catering de esa cena para la que no quieres ponerte a cocinar. Otra de las alegrías que nos dio éste local son sus originales talleres de […]

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[M]URILLO desde 1927

En #quenomeladenconqueso no sólo nos gusta comer, también disfrutamos perdiéndonos en los Museos. Pero si juntamos gastronomía y arte, el plan no puede resultar más redondo. Junto a la Puerta de Murillo del Museo del Prado, muy cerca del Thyssen y del CaixaForum y enfrente del Real Jardín Botánico de Madrid, nos encontramos con MURILLO CAFÉ. Este acogedor bistró con multitud de guiños parisinos representa un logrado equilibrio entre lo refinado y lo desenfadado. Todo comenzó de la mano de Eliza Arcaya y Johanna Müller-Klingspor, partiendo de una barra de bar que lleva en pie más de noventa años. De su carta, muy mediterránea a base de tapas tradicionales y platos ligeros, destacamos su brunch dominical donde podrás encontrar ¡Los Benedictinos más exquisitos de Madrid! Pero la aventura gastronómica de Eliza Arcaya, que hoy responde a nuestro cuestionario #quenomeladenconqueso, no acaba aquí: ¡Acaba de poner en marcha uno de los Nuevos Imprescindibles en Madrid, […]

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