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Unos días en Mallorca

Me hacía mucha ilusión volver a la Isla, pero lo cierto es que por otra parte ésta sería la última escapada del verano. Las últimas vacaciones antes de volver a Madrid para trabajar, seguir comiendo y bebiendo y descubriendo sitios bonitos. Antes de contaros cuales fueron mis paradas y descubrimientos en Mallorca, aprovecho para contaros que de ahora en adelante el formato del blog será diferente (y reconozco que lleva un tiempo parado, sin mucho texto al que antes os tenía acostumbrados). Quiero que esto se convierta en un diario, en el cuaderno de viaje, un rincón en el que os cuente mis semanas, los lugares en los que desayuno y como, las direcciones que voy descubriendo e, incluso, los productos de moda y belleza de los que me encapricho al abrir una revista o entrar en una tienda. En definitiva, quiero que esta página se convierta en algo más personal. Y prosigo […]

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¡AGUACATTE, DÍGAME!

“Aguacatte, ¿dígame?”. Ésta es, probablemente, la frase que escucharás si llamas a los chicos de Aguacatte. Descubrimos su perfil de Instagram hace algunos meses y su estética nos dejó totalmente fascinados. El mundo de los caterings necesita caras nuevas, aire fresco y este pequeño proyecto nos confirmó que “otro catering es posible”. La culpable de este “laboratorio de ideas”, que lleva en pie poco más de ocho meses, es la joven Blanche Budois (confiesa que su nombre real, Blanca Barrera, le resulta demasiado aburrido). “Acabo de graduarme en Arquitectura de Interiores y aunque, a priori, nada tiene que ver con el mundo del evento gastronómico creo que esta carrera me ha aportado todas esas herramientas relacionadas con el mundo del diseño, el arte, la arquitectura, el color, las texturas e, incluso, la sensibilidad”. Aguacatte es mucho más que un catering, se trata de un laboratorio de ideas, un proyecto que ayuda […]

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RUTA GASTRO (SOBRE RUEDAS)

No paramos de patear la ciudad, siempre en busca de nuevos restaurantes, de tiendas interesantes, de platos que nos dejen sin palabras o de esas vajillas que utilizar en las próximas cenas de verano (que, por cierto, ya se acercan). Lo cierto es que lo de ir caminando a todos lados nos gusta (nos gusta mucho), pero cuando Peugeot nos propuso probar su modelo SUV 2008 no lo dudamos ni un sólo momento. Un coche que nos permitiría realizar nuestro habitual recorrido gastronómico por el centro de la ciudad pero también por el campo, para poder disfrutar de un fin de semana con auténtica alma rural. Alguien nos había chivado que este coche representaba algo así como “esa fuerza con la que enfrentarse a cualquier camino”, así que nosotros arrancamos nuestro Peugeot para llegar a tiempo a todas nuestras reservas. Aquí, un fin de semana sobre ruedas y sin parar […]

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EL PAÍS VASCO DE PUKAS

Todos, en algún punto de nuestras vidas (más cortas o más largas), hemos querido ser surferos, vestir como los surferos, tener el pelo como los surferos (tan dejado y a la vez tan perfecto), coger las olas como los surferos (aunque esto quizás sea lo más complicado) o, simplemente, nos hemos enamorado de ese surfero con el que compartíamos vacaciones de verano (a ese que mirábamos desde la distancia y que, tristemente, nunca nos devolvía la mirada). Lo cierto es que desde Madrid uno mira con melancolía hacia el Norte, uno piensa en el mar y en su movimiento desde una ciudad que ni lo tiene, ni lo tendrá jamás. Pero los chicos de Better han vuelto hacerlo, han vuelto a permitirnos soñar (en esta ocasión tan sólo durante un breve fin de semana, aunque ya nos tienen más que acostumbrados a lo efímero), a soñar con el mar, con el estilo […]

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MADRID TAMBIÉN TIENE “STREET” (Y ESTÁ EN CHUECA)

Que si “Chueca no mola”, que si “el barrio de Chueca no lo piso”, que si “prefiero Fernando VI”, que si “eso de Las Salesas es más guay”. Hartos estamos ya de escuchar toda esta retahíla de frases hechas y repetidas una y otra vez, sin control ni sentido. Suponemos clichés y altas dosis de esnobismo. Pero para nuestra sorpresa, grata sorpresa, el pasado 23 de abril (y esperemos que más sábados al mes) descubrimos un grupo de negocios (y personas, porque no debemos olvidar que tras los negocios siempre hay personas, en la mayoría de los casos mucho más interesantes que los propios negocios) que abanderaban un festival que no es más que una declaración de intenciones en pro de Chueca y de una calle tan completa como lo es Pelayo, ahora rebautizada como Pelayo St (sí sí, como la clásica abreviatura británica). Esta céntrica calle, que muere precisamente en la “endiosada” […]

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UN HOTEL CON LUZ DE TEATRO

Se apagan las luces, sube el telón. El silencio (casi) sepulcral del patio de butacas invade el inquietante lobby del Hotel Teatro, ubicado en pleno casco histórico de la ciudad portuguesa de Oporto. De las perchas cuelgan trajes de obras que ya han terminado, las luces producen auténticas sombras “de bambalina” (sí, hemos inventado una nueva tipología de sombras) e incluso el público aparece perfectamente “dibujado” en el papel que cubre sus imponentes paredes. No cualquier alojamiento puede presumir de estar ubicado en la antigua sede uno de los teatros más emblemáticos de la ciudad, el legendario Teatro Baquet, destruido en un gran incendio en 1888 (y cargado de historias). La encargada de dar vida (y nuevo uso) a este emblemático edificio, hoy totalmente renovado, ha sido la reconocida arquitecta Nini Andrade Silva. Aterrizamos en Oporto y, casi con los ojos vendados, llegamos al hotel, esperando (ansiosos) uno de esos “melancólicos” […]

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OBSESIÓN CERÁMICA

La vida en general (y la nuestra en particular) está repleta de “obsesiones” (en el buen sentido de la palabra, claro). Una de nuestras debilidades (de sobra conocida) son las vajillas y todo ese “apparel” que colocar sobre la mesa (en nuestro caso, como si de un ritual se tratase). Desde las más clásicas (esas que encontramos en los armarios “escondidos” de las abuelas y que sólo se sacan para ocasiones especiales) a las más modernas o contemporáneas (como, por ejemplo, los “bestiarios” que la diseñadora Nuria Blanco propone sobre sus originales mesas). Y, sin duda, una de nuestras grandes obsesiones (muy al hilo del mundo de la vajilla) es la cerámica, la cerámica limpia y sencilla para las mesas de primavera y de verano (aunque también de otoño e invierno, por eso de la apetecible e hipnótica “frialdad” nórdica). Caminando por calles de ciudades como Barcelona, Palma de Mallorca o Madrid […]

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