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DESCUBRIMIENTOS DE PLAYA Y PISCINA

Si algo nos brinda el verano es la posibilidad de tirarnos horas y horas de la piscina a la hamaca y del agua del mar a la toalla, sin demasiadas preocupaciones rondando por nuestra cabeza. Definitivamente, es tiempo de leer todos esos libros que acumulabas (en forma de montaña) sobre la mesita de noche, de googlear todas las cosas que tenías apuntadas en las notas del iPhone, de devorar Harper’s Bazaar o de inspeccionar tus cuentas favoritas de Instagram, esas en las que habitualmente no puedes detenerte todo lo que te gustaría. Y bien, con las miras puestas ya en el final del verano y en la llegada de la ‘rentrée’, queremos realizado una lista de lugares que hemos descubierto al borde de la piscina, que hemos rescatado mientras entrecerrábamos los ojos en la toalla o que simplemente deseamos visitar. Las horas ‘muertas’ del verano dan para mucho, pero estos son sólo algunos de los apuntes que hemos realizado en nuestro cuadernos de ‘cosas que hacer a la vuelta de vacaciones’.

– Hacernos con la ‘cestita’ de Miguel Milá, en AOO. ¿AOO? Así es, se trata de una pequeña editora de muebles que abrió sus puertas en 2013, en la ciudad de Barcelona. Su nombre responde a las iniciales de las palabras: “Altrescoses, Otrascosas, Otherthings” y confía en la madera como punto de partida de todas sus piezas, por varias razones dicen: “por su olor, su calidez, su escala humana a la hora de trabajarla y por ser el material más directo que nos da la naturaleza”. En su tienda/estudio, ofrecen una selección de piezas de diferentes lugares y marcas que de alguna forma representan (a la perfección) la filosofía del proyecto. “Nos gustan las cosas hechas aquí; ya sean hechas directamente por nosotros, por artesanos o por pequeños fabricantes locales”, cuentan desde AOO. Obsesionados por la estética, debemos reconocer que antes de descubrir su historia caímos rendidos ante la fachada de su ‘showroom’.

AOO tienda decoración

La entrada de AOO en Carrer de Sèneca, 8 (Barcelona)

– Dormir, desayunar, bañarnos y cenar en DEAR HOTELNos dio tiempo a visitarlo a escasos días de su apertura antes de nuestras ansiadas vacaciones y nos dejó con ganas de más. Está ubicado en el número 80 de la madrileña Gran Vía, con vistas a la Plaza de España, la Casa de Campo y la Sierra de Madrid. ¿Lo que más nos gustó? Su planta 14, en la que nos encontramos una íntima piscina (sobre los tejados imperfectos de la ciudad) y el acogedor restaurante ‘Nice too Meet You’, con un impecable y limpio interiorismo de la siempre ‘redonda’ Sandra Tarruella (autora también de los locales del Grupo Tragaluz o En Compañía de Lobos, entre otros). El restaurante cuenta con una terraza que ofrece una panorámica 360º del centro de la ciudad y en la que esperamos disfrutar de puestas de sol interminables, cenas bajo el relajado calor de septiembre y copas en las frías noches de invierno.

Hotel Dear madrid nice to meet you

El restaurante ‘Nice to Meet You’, con vistas 360º al centro de Madrid

– Visitar una vez por semana a @GROEHRS, comprar fruta e intentar imitarla. Subiendo y bajando en Instagram dimos con una cuenta que por sorpresa (esa sorpresa que sientes cuando descubres una nueva cuenta de Instagram que te gusta) agrupaba dos de nuestras aficciones (pasiones, más bien): gastronomía (no hace falta que lo digamos) y moda. Su biografía reza eso de: “Still playing with food” (“todavía jugando con la comida”) y se trata de una galería donde Gretchen Röehrs, su autora, se divierte colocando sobre bocetos (pintados a mano) cortes de frutas a modo de faldas, pantalones o vestidos. Corazones de alcachofa, cascaras de plátano o piel de melocotón, son algunos de sus curiosos materiales de trabajo. Suena un poco complicado, compruébalo tu mismo (e intenta imitarlo, ¿por qué no?): @groehrs.

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El ‘vestido alcachofa’

– Pegarnos un gran festín de pasta y pizza, en EL ITALIANO de Santander. No creemos en eso de las veraniegas dietas detox y en no comer o en “cortarse”, al menos nunca lo hacemos. En una de esas interminables tardes de piscina descubrimos ‘El Italiano’, la nueva aventura gastronómica de Carlos Zamora (dueño de la Taberna Carmencita o la Tasca Celso y Manolo, en el centro de Madrid). Tras recorrer en quince días 5.000 kilómetros por Italia, 25 años después de hacer una beca Erasmus en Bérgamo y añadiéndole su amplia experiencia en el mundo de la restauranción, ha creado este local con ADN ‘cento per cento’ italiano (con tienda ‘made in Italy’ incluida). Ha recuperado, sin versionar, 80 recetas de la gastronomía clásica del país de la bota, del que trae los tomates cultivados a los pies del Vesubio, los salumis artesanales de la Costa Amalfitana, el vino de la Toscana o el parmigiano reggiano ecológico.

El italiano santander

Seca o fresca, la pasta ‘italiana’ no podía faltar

– Seguir con el festín de pasta y pizza en BOSCO DE LOBOS. Algo así como ‘un oasis en mitad del asfalta madrileño’, un lugar, un espacio en el que parece bajar la temperatura y donde el único cometido es disfrutar de la comida (y la conversación, con alguien o contigo mismo si es que comes sólo). Ya habíamos estado, pero durante el verano hemos vuelto a ver infinidad de fotos de sus platos, en Instagram claro. Queremos volver a tener esa sensación de no estar en Madrid estando en Madrid, de comer en una biblioteca (rodeados de libros) o de cenar a la luz de los flexos. ¿Nuestros favoritos? La pizza de verduras a la brasa con masa de harina integral, los Spaghetti Vongole (con almejas y tomates cherry) o la pasta Parppadelle al nero di sepia. ¿Y de postre? Panacotta de Maracuyá, siempre. Además el interiorismo de este acogedor local del grupo ‘En Compañía de Lobos’ es de la reconocida interiorista Sandra Tarruella.

bosco de lobos

El comedor/biblioteca de Bosco de Lobos en patio del Colegio de Arquitectos de Madrid

Seguid nuestros pasos (y bocados) en @quenomeladenconqueso

 

 

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